● 走访对接拓展团体客户，例如：旅行社、学校、政府部门、企事业单位等；
● 整合资源和客人需求，负责合同签订、执行、开票、收款等相关事宜；
● 督导贵宾、宴会服务，接待包房客人、重要客户，深入现场，确保优质服务；
● 收集与反馈市场情况及竞争对手情况，对市场变化及时提出建设性意见并做好有效应对；
● 收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求，会同厨师长定期分析菜单；
● 负责领导临时安排的其他工作任务。