1、全面负责房务部的日常管理工作；

2、参与制定本部门月度、年度的预算指标及营销方案，领导部门员工积极完成各项接待任务和经营指标，及时分析和总结年度、月度的经营情况；

3、根据市场情况和不同客户群体的需求，参与制定销售方案，为客人提供个性化服务；

4、参与制订绩效标准和操作规程，检查管理人员和部门员工的工作效率及服务态度及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理；

5、处理客人投诉，与客人建立良好的关系。及时征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境；

6、建立物资管理制度，配合财务部定期做好物品盘点工作；

7、对本部门管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作绩效考核，不断提高业务能力和工作水平；

8、组织召开部门会议。抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才；

9、参加公司经理例会及各种重要的业务协调会议，与公司各部门建立良好的沟通关系，互相协作、配合，保证营业工作顺利进行；

10、抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，对于损坏、易损设备设施及时报修，保证损失率降到最低；

11、抓好卫生工作，组织公区卫生、房间内卫生等细节卫生检查，贯彻执行客房卫生制度；

12、参与召开公司固定会议、追加会议和应急会议；

13、及时完成公司追加计划和总经理安排的其他工作；