1. 年度经营目标与规划

1）制定年度团餐项目运营计划，分解经营指标（如营收增长率、毛利率、客户满意度等），确保目标达成率≥98%。

2）定期分析经营数据（人效、食材损耗率等），优化成本结构，实现毛利率持续提升。

2. 项目点标准化管理

1）建立并执行团餐服务SOP（包括供餐流程、卫生标准、服务礼仪等），确保各项目点执行一致。

2）定期巡检项目点（每月≥2次），形成《运营质量评估报告》，推动问题闭环整改。

3. 食品安全与合规管理

1）落实HACCP/ISO22000体系，主导食品安全风险排查，避免重大食品安全事故的发生。

4. 人才梯队与团队管理

1）搭建项目点关键岗位继任计划，年度培养储备骨干≥3名，确保人才满足率100%。

2）实施团队绩效考核方案，激发团队执行力。

5. 客户关系与危机处理

1）维护好客户关系，定期拜访，积极配合处理甲方提出的各项事务和要求。

2）建立突发事件应急预案（如食物中毒、客诉升级），确保30分钟内响应并妥善解决。

任职要求:

1.大专以上学历，年龄30-45岁，从事团餐行业区域经理或运营经理5年以上相关管理经验。管理超过5个以上项目点（单点日均供餐≥500份），熟悉团餐运营流程和管理要点。

2.热爱餐饮服务行业，有较强的组织、协调、沟通、领导能力、敏锐的洞察力和公关能力，吃苦耐劳，具有很强计划和执行能力以及自律能力。

3.持有食品安全管理员证、餐饮职业经理人证书者优先。

招聘人数：2名

上班时间：7:00-13:30 15:00-18:30 （具体上班时间随项目点）

工作地点：张家港全域