一、 核心任职资质
1. 学历专业：本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、农产品加工、机械制造、人力资源管理、财务管理等食品厂核心职能相关专业；应届毕业生或毕业1-2年内往届生均可。
2. 基础要求：身体健康，无传染性疾病，符合食品行业从业人员健康管理规范；能接受车间轮岗实习安排。
二、 专业技能要求
1. 通用技能：熟练使用Office办公软件（Word/Excel/PPT），具备基础的数据整理与分析能力；能看懂基础的工艺流程图、设备操作手册。
2. 职能适配技能
- 生产技术方向：了解食品基础加工工艺（杀菌、灌装、干燥等），对设备原理有初步认知，动手能力强。
- 质量管控方向：掌握基础的食品理化、微生物检测知识，熟悉食品安全国标（GB 2760、GB 2762等）优先。
3. 学习能力：具备快速学习新工艺、新流程的能力，能在轮岗期间快速掌握岗位核心工作内容。

三、 综合素质要求
1. 职业素养：具备强烈的食品安全责任意识，工作严谨细致，有良好的执行力和抗压能力。
2. 沟通协作：善于跨部门沟通，能与车间员工、技术人员、管理人员高效协作，具备团队合作精神。
3. 发展潜力：有清晰的职业规划，愿意从基层岗位做起，对食品行业有热情，渴望在生产、质量、职能管理等方向长期发展。
4. 应变能力：面对生产现场或工作中的突发问题，能冷静分析，配合团队推进问题解决。
四、 培养方向与晋升路径
1. 培养方向：生产管理岗、工艺研发岗、质量管控岗
2. 晋升路径：管培生→ 专员/技术员→ 主管→ 部门经理→ 工厂管理层