面点师【岗位职责】
1、负责各式面点的制作，主要包括包子、饼类、面条、小吃等。
2、熟练掌握面点师的相关知识和技术（例如不同产品的醒发温度、湿度、时间等关键参数）。
3、负责处理各式面点制作过程中出现的异常。
4、负责对决定产品质量的关键因素（如：面筋状态、面团温度、醒发程度、成型质量等）进行判断分析和改良。
【任职要求】
◆教育背景：高中及以上；
◆年龄要求：25-45岁。
◆具有3年及以上面点制作经验，精通各种面点的制作工艺（如发酵、烘烤、蒸煮、油炸等）；
◆掌握面点原料的性质和配比，能够独立完成面点制作；
◆具备良好的团队合作精神和服务意识。
◆具有较强的学习能力。
◆责任心强，工作细致严谨，能适应食品工厂的生产节奏和要求。