岗位职责：
1.全面负责连锁糖水店的日常运营与管理，达成业绩目标，控制成本，提升顾客满意度，维护品牌形象。
2.严格执行国家食品卫生安全法规及店内6S标准（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全），确保前厅后厨环境、人员操作、食材储存的绝对安全。
3.科学合理地编排员工班表，协助员工招聘、面试；负责员工培训。
4.维护熟客关系，收集顾客反馈，亲自处理顾客投诉与紧急情况，快速、妥善解决，并记录分析，预防再发生。
5.监督每日收银、对账、存款工作，确保现金安全、账实相符。

任职要求
1.1-3年以上餐饮，食品，奶茶等行业工作经验，其中至少1年连锁餐饮等门店管理经验者优先，需要办理健康证。
2.具备出色的领导力、沟通协调能力、抗压能力和解决问题的能力。
3.熟悉连锁餐饮运营堂食及外卖流程、食品安全法规及基本的财务数学知识。
4.责任心强，工作细致，有服务意识，能吃苦耐劳，适应轮班和高峰强度工作。
5.熟练使用办公软件及餐饮管理软件。