1、5年以上速冻食品厂同等职位的工作经验，具有丰富的现场管理经验；

2、熟悉食品加工、工艺和生产流程，了解食品检验操作和检验标准；发现问题、分析原因，采取有效措施，确保生产线正常运转； 制 订质保规程，并对此项工作进行良好的执行和监督考核；

3、负责生产人员的安全教育和技能训练，建立并完善一套员工绩效考评制度；

4、激励员工高效完成既定的生产任务；

5、抓好卫生关和食品质量关；

6、具有良好的沟通和协调能力，极强的心理承受能力，团结同事，工作勤恳，吃苦耐劳，有很强的团队意识和扎实的工作作风；

7、完成上级交给的任务。