1、专业知识:食品科学与工程、食品安全与质量、生物工程相关专业专科及以上学历。
2、知识储备:熟悉食品生产流程、食品安全法规(如《食品安全法》)、质量管理体系(ISO 9001)及食品安全管理体系(ISO 22000、HACCP、FSSC 22000等);
3、工作经验
行业经验:1-3年以上食品行业相关工作经验,参与过食品安全管理体系的建立、实施或维护。有应对客户审核、第三方认证(如BRC、SQF、IFS)或政府监管检查的经验者优先。
4、专业技能:熟悉HACCP、ISO 22000、FSSC 22000、SC等体系的搭建及认证流程;掌握GMP(良好操作规范)、SSOP(卫生标准操作程序)等基础要求; 熟悉国家食品安全法律法规(如GB标准)及国际食品相关法规(如FDA、EU法规); 能根据法规更新及时调整企业体系文件;能独立编制体系文件(如程序文件、作业指导书、记录表格等)。
5、熟练使用办公软件
6、男女不限
7、上班时间:8:30-12:00 13:00-17:30