职位详情
餐厅领班
4000-5000元
无锡挹秀酒店管理有限公司
无锡
1-3年
中专/中技
02-26
工作地址

江苏省无锡市滨湖区鼋渚路1号

职位描述
岗位职责:
1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。
2.负责制定餐厅服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平。
3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。
5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。
6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。
9.根据季节差异、客人情况,与厨师商议、制定特别菜单。
10.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告餐饮部经理/餐饮总监
11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布质量管理小组活动记录。
12.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。
13.参加餐饮部召开的各种会议,完成餐饮部经理/餐饮总监下达的各项任务。
岗位要求:
1.擅长宴会、会务招待;
2.有过星级酒店从业经验;
薪资待遇:
1.综合工资为4000元/月+;工作满一年,可享受工龄工资,及公司年休假;
2.一经录用,立即签订正式劳动合同,缴纳五险一金;
3.提供免费工作餐,如有住宿需求,可以安排住宿,水电费根据人头平均分摊;
4.工作时间,根据公司营业时间设定,每天工作时间不超过九小时(含1小时用餐时间),单休
5.节假日加班,按照国家规定支付加班费;
6.进入公司的员工都有机会免费参加公司组织的各类岗位培训;
7.公司会给与员工合适的平台,体现员工自身价值;

职位福利:节日福利、免费停车、五险一金、带薪年假、工龄工资、免费工作餐、提供住宿

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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