1、协助厨师完成公司食堂各餐烹制工作，保证食品安全卫生，无变质食品;
2、供餐时负责饭、菜的及时添加;做好餐厅的清洁卫生(尤其是餐桌的及时清理)，供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁；
3、负责厨房餐厅卫生清理工作，砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍;
4、认真做好食堂防尘、防蝇、防鼠工作，消灭四害；