职位描述
岗位职责:
1、持续完善质量管理体系,依据国家食品安全法规、行业标准以及企业自身发展需求,制定严格的质量标准与检验流程,确保从原材料采购、生产加工到成品出厂的每一个环节都有精准的质量把控依据。
2、强化原材料质量管控,建立健全供应商评估与管理机制。定期对供应商进行实地考察,审核其生产环境、质量控制体系、原材料检测能力等,确保所采购的黑芝麻及其他原材料符合高质量标准。
3、负责与外部检验机构保持密切沟通与合作,包括对接第三方检测机构、行业质量监督组织等。及时了解最新的检测标准、方法及行业监管动态,协调安排产品送检工作,确保送检样品的代表性与检测结果的准确性。同时,积极参与行业质量交流活动,与相关组织建立良好合作关系,为公司质量管控获取更多专业支持。
4、参与新产品研发全过程,协同研发团队从原材料选型、配方设计到生产工艺优化,确保新产品在质量、口感、营养等方面具备显著优势,满足甚至超越市场同类产品标准。
5、基于市场反馈与行业动态,定期开展产品竞争力分析,收集竞品信息,从质量特性、安全指标、包装设计等维度进行详细对比,为产品迭代升级提供数据支持与改进方向。
6、负责制定并完善安全生产管理制度与操作规程,涵盖生产设备操作规范、人员安全防护要求、消防安全管理等各个方面,确保生产活动在安全合规的框架内进行。
7、定期进行安全生产检查与隐患排查治理工作,对生产车间、仓库、设备设施等进行全面细致的安全检查,及时发现并消除各类安全隐患。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、安全工程等相关专业。
2、具有3年以上食品行业质量安全管理工作经验,熟悉食品生产质量管理体系与安全生产管理体系的建立与运行,有知名食品企业工作经历者优先。
3、熟练掌握食品质量检测技术与方法,熟悉各类检测设备的操作与维护,能够独立开展原材料、半成品及成品的质量检测工作。具备较强的安全风险识别与管控能力,熟悉安全生产法规与标准,能够有效组织开展安全生产管理工作。
4、具备良好的沟通协调能力与团队合作精神,能够与研发、生产、销售等部门进行高效沟通协作,共同推进公司质量安全管理工作。具有较强的责任心与执行力,工作严谨细致,对质量安全问题零容忍,能够严格落实各项质量安全管理制度与措施。
5、具备较强的学习能力与创新意识,能够及时关注行业最新质量安全动态与技术发展趋势,不断学习新知识、新技能,为公司质量安全管理工作提供创新思路与方法。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕