工作职责
1.按照操作规程和检验标准，完成原料、半成品及成品的常规理化项目检测（如pH、糖度、总酸等）；
2.负责日常检验数据的记录、整理与初步汇总，确保真实、准确、可追溯；
3.操作常规理化检测仪器，并按要求进行日常维护、清洁和使用记录；
4.对检验中发现的异常及时上报，并协助进行复检或追踪；
遵守实验室安全及质量管理制度，保持操作区域整洁有序。
任职资格
1.大专及以上学历，食品、化学、制药、生物等相关专业；
2.熟悉基础理化检测原理，有实验室操作经验者优先；
3.工作认真细致，具备基本的数据意识和责任心；