岗位要求：
1.负责冰淇淋脆筒产品的配方设计、工艺优化及创新研发；
2.跟踪行业技术趋势，研究新原料和新技术的应用；
3.进行产品感官评估、质量控制及稳定性测试；
4.配合供应链进行原材料采购筛选及供应商开发；
5.协助生产完成中试、量产技术转化及问题解决。
任职资格：
1.本科及以上学历，食品科学、烘焙科学等相关专业；
2.3年以上烘焙食品研发经验，优先具备脆筒研发背景；
3.熟悉烘焙工艺、设备操作及脆筒原料特性；
4.掌握感官分析、质量控制和食品安全知识；
5.具备创新能力、项目管理能力及团队协作精神。
本岗位工作地点为重庆潼南