岗位职责:
1、全面统筹公司食堂（含园区食堂及商务接待包厢）运营与体系管理，建立并优化涵盖日均3500人次供餐及高端接待服务的标准化运营体系，建立并推行食堂现场5S/6S管理体系。
2、作为食品安全第一责任人，建立并严格执行从源头到餐桌的全链条食品安全管控体系，确保合规零事故。
3、负责餐饮质量与体验管理，建立健全菜品研发、质量评估与持续改进机制，优化包厢接待的标准化服务流程，提升整体餐饮体验满意度。建立有效的客户反馈（含员工与接待对象）收集与分析制度，并主导服务改进项目。
4、负责食堂供应商全生命周期管理，保障供应链安全、稳定、优质。主导服务团队建设、考核培训及设施环境管理。
任职要求:
1、本科及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。
2、拥有大型团餐或中型以上商业餐饮的全面管理经验，独立负责过日均接待量超千人的运营项目，具备包厢接待相关经验。
3、精通食堂运营全流程管理、食品安全法规。
4、具备优秀的沟通协调能力、应急处理能力及团队领导力。
5、爱岗敬业，责任心强，具备良好的职业道德与抗压能力。
6、拥有HACCP或ISO22000等食品安全管理体系实践经验者优先。