岗位职责：
1. 负责餐饮物资的采购工作，确保食材和物资的质量和供应
2. 维护供应商关系，进行供应商评估和管理
3. 控制采购成本，优化采购流程
4. 确保采购物资符合公司标准和食品安全要求
5. 处理采购相关文档和记录

岗位要求：
1. 大专及以上学历
2. 具有餐饮酒店采购相关工作经验
3. 熟悉餐饮物资市场情况
4. 具备良好的沟通能力和谈判技巧
5. 有责任心，工作细致认真