削整班长胜任标准:
1.培训能力：每班组织(5-10)分钟班前会，依据《前处理车间削整岗位操作手册》培训到位并据实优化提升文件，
2.人员安排能力：人员安排合理，正常生产速度10吨/小时，就餐生产速度放慢6吨/小时，生产不能降速同时保证次品率合格，组织人员分2-3批（每批40分钟）倒班吃饭。
3.管理能力：保证色选前次品率≤5%，杜绝削选工消极怠工、以好充次，100%贯彻执行《削整及挑选工计件方案》;并逐人做好削选次品的首件及过程质量确认，班后要就计件工资本人进行确认并签字。
4.操作能力：能操作整薯分选机，根据蒸汽去皮后原料实况调整整薯分选参数，保证瑕疵土豆全部走磨皮线。
5.沟通能力：及时和原料组、码垛组沟通前提了解原料及次品率情况，根据前后数据调整削整安排保证次品率合格，异常原料能够及时察觉进行处理，同时会寻求资源解决削整段问题。
6.数据分析能力：每日统计削整数据，根据数据分析每日生产短板及问题，同时制定有效措施并保证措施能够落地执行。
7.异常处理能力：针对质量方面次品率、安全方面安全事件等能够提前制定预案，并能够现场紧急处理。