职位描述
凉菜师傅:需求1人6000- 7000+五险一金(包三餐和住宿)
年龄:45岁以内
工作时间:上六休一 早六点-下午两点周一和周三需要做酸奶(加班会另行支付加班费)
薪资:6000- 7000+五险一金
发薪日期:15日
岗位职责:
1、协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料,并有创新能力;
2、会做家常凉菜和川味凉菜,会做酸奶;
3、精通凉菜菜肴的制作方法,熟练的掌握拌菜技巧,刀工好,有凉菜菜肴知识;
4、严格执行凉菜类制品的投料标准,掌握各种凉菜的投料标准;
5、对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存,并能准确的核算凉菜类制品的成本;
6、保证用餐人的满意度。
岗位要求:
1、高中以上学历,身体健康、精力充沛;
2、具有强烈的责任心,干活麻利,爱干净,勇于开拓和创新,作风干练;
3、必须会做川味凉菜和家常凉菜;
4、熟知餐饮业卫生法规,通晓安全、卫生等要求;
5、工作经验五年以上,有国央企食堂凉菜经验优先;
6、可出具出生到现在的无犯罪记录证明,有效期内的健康证,3个月内的体检报告。
工作地点:北京市朝阳区建国门南大街6号
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕