岗位职责：

1、餐前准备：

1.1根据接待预定，提前进行场地布置，包括餐台摆设、餐具摆放、环境美化等。

1.2准备接待所需物品，如冲泡茶水、准备水果、点心等。

1.3全面检查接待区域的卫生状况，确保环境整洁、无死角。

1.4检查餐厅各类设备（如灯光、空调、音响、餐具消毒柜等）是否运行正常。

2、餐中服务：

2.1为客人提供传菜、上菜服务，及时为客人添加酒水、茶水，并适时更换骨碟、烟灰缸等。

2.2密切关注客人需求，提供主动、热情、周到的席间服务。

3、餐后整理：

3.1客人离席后，负责协助收捡、整理餐桌上使用过的餐具与用品。

3.2督促后勤人员恢复接待场所的整洁，为下一次接待做好准备。

4、物资管理：

4.1负责所有招待用品的日常保管、领用与盘点。

4.2建立物资台账，定期核对库存，及时提出采购需求，确保物资充足。

4.3爱惜公司财物，对损坏或缺失的物品进行登记和报备。

5、行政支持：

5.1协助完成与接待相关的费用统计、票据整理及报销手续。

5.2完成上级交办的其他临时性接待支持任务。

任职要求：

1、高中及以上学历，形象气质良好，举止大方得体。

2、有中高档餐厅服务员、酒店服务或公司接待工作经验者优先。

3、真心热爱服务工作，做事勤快、主动、细致认真，能高效完成各项准备工作

4、能严格遵守公司保密制度，保护客户隐私。