龟龟:
一、岗位职责
1. 负责食堂中餐菜品制作,包括但不限于荤素搭配、烹饪手法多样,满足不同口味需求。
2. 根据季节变化和员工反馈,定期更新菜单,提升员工用餐满意度。
3. 遵守《食品卫生法》,每餐结束后及时对厨房设备、餐具进行清洗消毒,保持厨房环境整洁卫生,每日进行厨房卫生清扫,每周进行深度清洁。
二、任职要求
1. 年龄30-50岁,身体健康,持有有效健康证,无传染病史,有厨师证优先录用。
2. 具备10年以上食堂厨师工作经验,有学校、工厂、企事业单位食堂工作经历者优先考虑。
3. 熟悉大锅菜烹饪技巧,能熟练运用多种烹饪方式,如炒、炖、煎、炸、蒸等,擅长本地菜系及常见家常菜制作。
4. 具备良好的沟通能力和团队协作精神,能与食堂其他工作人员密切配合,听从工作安排。
三、工作时间与地点
1. 工作时间:6:00-14:00,5天8小时。
2. 工作地点:昆山市城东金融街一期G栋。