岗位职责：

1、严格执行食品卫生相关规章、制度，执行出库制度；

2、严格执行食堂工作流程，做好消毒、防蝇防腐工作及消毒，执行食物留样与试吃制度；

3、根据幼儿园需要，配合厨师长制作幼儿园所需面点、糕点；

4、经常对幼儿食用糕点进行研究创新，确保幼儿对糕点的食用兴趣；

5、严格执行餐具、炊具的消毒清洁工作，防止食物中毒事件发生；

6、掌握蒸煮时间和用气规律；

7、积极完成上级领导交办的各项临时性工作。

任职资格：

1、高中以上学历，烹饪专业优先，具有面点师证、健康证优先；

2、有幼儿园面食、西点制作经验优先；

3、熟练掌握各种中式、西式面点的蒸制工艺和时长，质量把控。

4、认真负责，为人踏实；品行端正，无不良嗜好。