一、岗位职责
1、根据集团年度屠宰与生产计划，制定锡林郭勒及黑龙江产区活牛、活羊采购方案，确保供应安全、成本合理。
2、独立开发、评估并维护牧场、合作社、经纪人等优质供应商资源，建立可追溯、可复制的活畜采购体系。
3、深入产区一线，对牛羊健康状况、出栏体重、品种等级进行快速判定，完成现场定价、竞价及合同签署。
4、统筹运输、检疫、过磅、结算全流程，控制途中掉膘及死亡率，确保到厂损耗≤1%、检疫合格率100%。
5、实时跟踪国内外牛羊肉行情、政策及疫病动态，建立价格预警模型，提前锁定货源、规避市场风险。
6、带领5人以上采购团队，制定KPI与激励机制，定期组织技术培训及廉政教育，打造能打硬仗的采购铁军。
7、联动生产、品控、财务部门，优化付款方式、库存结构及资金使用效率，年度采购成本同比下降≥3%。