岗位职责:
1、负责团餐项目的运营管理,落实公司团餐项目经营目标、计划的完成;
2、了解项目运营、食材及人工成本并合理控制,对食物进行高标准管控,确保为甲方提供优质餐饮服务;
3、负责项目人员管理,安排上班班次、合理分工、抓好员工队伍的建设、确保项目正常运营;
4、保证项目点的卫生、食品、消防安全工作;
5、做好甲方的沟通工作,
6、完成上级领导安排的其他工作。
岗位要求:
1、具备2-5年及以上团餐项目管理经验或连锁直营餐饮店长经验。
2.大专以上学历,有管理过中小学、大学,大企型业等食堂管理经验优先考虑。
3.有食品成本控制、食品安全管理等相关知识
4.有良好的沟通力,组织力,执行力,团队管理能力。
5.年纪30岁以上
公司总部及面试时间:广州市天河区小新塘起点国际创新工场二楼康高源