一、学历与专业

大专及以上学历，食品科学与工程、肉类科学、畜牧兽医、企业管理等相关专业优先；优秀行业管理人才可适当放宽学历要求。

二、行业经验

1. 具备10年以上食品加工/禽类屠宰/鸡肉生产行业从业经验，其中5年以上大型企业生产运营类高级管理岗位（厂长/生产副总等）任职经历；

2. 精通鸡肉全产业链运营，熟悉屠宰分割、调理品深加工、熟食加工等核心生产工艺，掌握生产设备原理与操作流程；

3. 有公司+农户养殖模式、鸡肉预制菜/调理品生产管理经验者优先。

三、专业能力

1. 生产与成本管控：精通精益生产（7S/TPM），能优化生产流程、提升设备利用率（OEE），有效控制原料损耗、能耗及生产成本，具备独立管理P&L的能力；

2. 质量与合规管理：深入掌握HACCP/ISO22000/GMP等食品安全管理体系，熟悉《食品安全法》《动物防疫法》等法规，能主导质量体系搭建与维护，杜绝重大质量/安全事故；

3. 供应链与运营：能统筹活禽采购、仓储物流、成品交付全链路，保障原料稳定供应与产销平衡，具备跨部门（研发/销售/品控）协同能力；

4. 数据分析与工具：熟练分析生产数据（产能/损耗/成本），掌握ERP/MES等生产管理系统，能通过数据驱动运营优化。

四、管理能力

1. 具备战略规划与决策能力，能制定公司中长期经营计划，分解年度KPI（产量/利润/市场占有率）并推动落地；

2. 拥有卓越的领导力，能搭建核心管理团队，建立人才梯队，打造高效的生产、品控、设备管理团队（具备200人以上团队管理经验优先）；

3. 具备危机处理与风险管理能力，能应对疫病、质检抽查、舆情等突发情况，建立完善的应急处理机制；

4. 具备对外协调能力，能对接市场监管、农业农村、环保等政府部门，维护企业合规运营与外部合作关系。

五、薪资福利
• 薪资范围：面议。
• 福利：包住、餐补、带薪年假、弹性工作、五险、交通补助、节日福利