1. 质量体系管理

◦ 建立、完善并维护饮料生产的质量管理制度与检验标准（如原辅料、半成品、成品检验规范）。

◦ 监督ISO、HACCP等质量体系在生产中的有效运行，组织内部审核与外部认证对接。

2. 全流程质量控制

◦ 负责原辅料入厂检验，杜绝不合格原料投入生产。

◦ 监督生产过程中的关键质量控制点，及时处理生产中的质量异常。

◦ 主导成品出厂检验，审核检验报告，确保不合格产品不出厂

3.问题处理与改进

◦ 牵头调查质量投诉、退货及不合格品事件，分析根本原因并制定纠正/预防措施。

◦ 定期汇总质量数据（如合格率、异常率），推动生产、采购等环节的质量改进。
4.法规与标准跟踪
实时关注食品安全法与行业标准的更新，适时调整内部流程，规避风险