岗位职责:
1、完成难度系数较高的发酵生产任务，协助发酵技术员解决实验难题；
2、发现并完善存在缺陷的实验方案及流程，指导并安排技术辅助人员工作。
3、围绕日常发酵生产过程中出现的新问题进行课题研究，并对实验结果进行总结分析；
4、负责发酵重点产品的配方、菌种工艺、发酵工艺等工艺流程的编写、优化、改进；
5、负责发酵新技术、新工艺的引进和开发，从体系上提升发酵水平；
6、根据公司要求给部门内部人员做培训或报告；
7、协调上下游进行异常问题分析与讨论；
8、主导开展发酵相关课题性项目的立项、推进及结项等相关工作
9、完成上级领导交办的其他临时性工作。
任职要求:
1、教育背景：
本科及以上学历，生物工程、生物技术、发酵工程等相关专业；
2、工作经验：
本科学历，发酵相关累计工作年限不低于 3 年；
研究生学历，发酵相关专业应届毕业生及以上；
3、能力与技能：
a)良好的实验结果总结及分析能力，能够给部门内部人员做报告；
b)现有的发酵技术有更深入的理解，并能够准确灵活的应用；
c)有独立处理异常项目的能力，能够在较短时间内解决异常项目，并从原理上分析问题；
d)具有查阅文献和搜集资料的能力；
e)具有输出项目计划表，进行实验设计及实验方案输出的能力；
f）具有高度的责任心、良好的沟通能力及组织协调能力；
g）熟悉上游分子构建原理及方法、下游纯化工艺原理及常用的蛋白分析检测方法的原理；