按照既定程序和配方制作简单的食品项目（如简单的热食配菜、汤品、酱汁、面点基础设备操作）。

操作基础的烹饪设备（如烤箱、炸锅、蒸柜、搅拌机、切片机）进行加热、烹煮、烘烤、油炸等基础操作（具体深度取决于岗位设定）。

进行简单的食品装饰和摆盘（达到基本要求）。

1. 具有一年以上中餐厨师经验，可接受应届生。
2. 了解食品储藏、处理、加工、烹饪及食品安全与卫生知识。
3. 具备责任心，工作认真严谨，对食品有高度的自我要求。