1.销售战略：根据公司目标，制定热鲜肉的销售计划、市场拓展方案并组织实施。
2.渠道开发：开拓和维护农贸市场、超市、学校食堂、餐饮企业、肉品加工商等分销渠道。
3.客户管理：建立客户档案，维护客户关系，处理客户投诉和反馈。
4.价格管理：根据市场行情和成本，制定并执行灵活的销售价格策略。
5.团队管理：领导销售团队完成销售目标，对销售人员进行培训、激励和考核。
6.市场信息：收集市场竞争信息，分析竞品动态，为公司决策提供支持。

任职要求：

1.学历：大专及以上学历，市场营销、企业管理等相关专业。
2.经验：5年以上快消品或食品、肉类销售经验，3年以上销售管理经验，有稳定的客户资源者优先。
3.知识：熟悉热鲜肉流通渠道和销售模式，了解食品安全相关法规。
4.能力：出色的市场开拓能力、商务谈判能力、客户关系维护能力和团队领导能力。
5.素质：结果导向，积极主动，能承受较大的工作压力。