1.、对公司产品加工过程质量负责；
2、建立并落实品质管理的各项制度，管理所使用的检验器具；
3、对应各岗位工作性质，从食品安全、生产工艺、产品标准、产品质量、废弃物处理、环境卫生、生产用水等方面进行质量把关、记录；
4、对产品质量进行监督、追责，及时汇报质量、食品安全问题，监督整改；
5、领导交代的其他事项。
单休、能适应加班倒班。