职位描述
岗位职责:
1.负责餐厅各类中式面点、点心、主食(如饺子、包子、面条、饼类等)的制作与研发。
2.确保面点出品质量稳定、造型美观、口味正宗。
3.负责面点间设备维护、原料管理和成本控制。
4.指导面点工完成基础工作。
任职要求:
1. 有2年以上专业面点工作经验,精通至少一类面点制作。
2. 熟悉各种面团的特性及制作工艺。
3. 工作细致,有耐心,富有创意,具有研发能力优先。
4. 持有健康证,注重个人及操作卫生。
5.能适应轮班制工作。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕