工作职责:
1、咖啡制作:按标准流程做咖啡,把控口感与品质;学习创新药食同源、草本类饮品;维护校准制作设备。
2、顾客服务:热情接待顾客,推荐饮品、解答疑问;妥善处理投诉,维护茶空间口碑。
3、空间营造:保持操作区整洁;协助布置店内环境;调节灯光、音乐,营造舒适氛围。
4、物料管理:管理原材库存,定期盘点;按需制定采购计划,控制成本;分类存放物料,保障质量。
5、卫生清洁:营业前后清洁消毒设备、吧台;定期打扫公共区域;及时清理垃圾,避免卫生死角。
6、团队协作:配合其他岗位完成工作;参加会议培训,分享经验、提升技能。
四、任职资格
1、高中及以上学历;
2、有咖啡相关学习或培训背景优先;
3、持咖啡师资格证或饮品制作培训结业证;
4、1 年以上咖啡 / 饮品制作经验,熟悉流程;
5、善沟通、有服务意识,责任心强、能协作;
6、了解药食同源、草本咖啡基础,懂咖啡制作与品鉴;
7、会操作维护咖啡设备,接受过专业制作与服务礼仪培训。