岗位描述：
1、产区深耕:熟悉2-3个核心产区(如拉美、非洲、东南亚)的风土、品种、处理法及供应商资源,维护核心庄园/合作社关系。
2、精品寻源:对接业务需求(如风味、成本、产量),筛选生豆样本,通过杯测(SCAA标准)评估品质(甜感、酸质等),确保达标率z90%
3、业务协同:联动采购、烘焙、销售团队,提供豆子特性(产区故事、风味卖点)及采购建议,推动精品豆落地。
4、趋势推荐:跟踪行业动态(如COE赛事、新兴处理法),推荐潜力豆源(如特殊处理豆、高海拔瑰夏)。
5、供应商管理:评估供应商资质(产能、质量),谈判采购条款(价格、账期),保障稳定供应。
任职要求：
1、3年以上咖啡寻豆/生豆采购经验,精通2-3个主产区(如哥伦比亚、埃塞、巴西),熟悉产区风土与豆子特点;
2、熟练杯测(SCAA标准),能独立评估精品豆品质;
3、擅长供应商谈判与资源整合,有精品豆成功采购案例(如对接头部品牌)优先;
4、结果导向,适应产区实地走访(季度性出差);沟通能力强,跨部门协作无阻碍:
5、英语可作为日常工作语言,QGrader证书(或同类认证)加分。