职位详情
中餐厨师长
8000-12000元
哈尔滨红旗茂商业城有限责任公司
哈尔滨
3-5年
不限
04-30
工作地址

哈尔滨红茂酒店3层前台

职位描述
岗位内容:
1. 全面负责厨房的协调、指挥和烹饪等日常工作 ;
2. 维护菜品质量和口感,确保厨房运转顺畅 ;
3. 带领团队提高烹饪技艺和服务质量 ;
4. 调整食谱和菜品价格,打造最佳盈利模式;
5. 定期与其他部门沟通协调工作 ;

任职要求:
1. 融合菜主厨3年以上,对原材料和食材有深入了解 ,懂厨房管理,成本控制,会4D厨房管理或者6T厨房管理者优先录用;
2. 具备领导力和团队合作精神 ;
3. 擅长菜品创新和厨房管理经验 ;
4. 熟练掌握成本控制和收支平衡。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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