计划管理：
1.负责根据公司年度经营计划，制定本部门年度、月度、周计划，报上级领导审核通过；
2.负责监督检查本部门大米加工计划完成情况，发现问题及时整改；
3.负责制定大米生产加工计划（年度、月、周），报上级领导审核通过后组织执行；
4.负责编制《大米生产设备维护保养计划》，报上级领导审核通过后组织执行。
生产加工管理：
1.负责接收金蝶-K3订单，并将订单任务下达水稻加工车间，指导、监督各车间进行大米加工生产，确保加工计划完成，产品符合订单要求；
2.负责对大米加工车间产品质量管理工作进行指导、监督、检查，对加工过程中发现的产品质量问题组织整改，确保质检抽检质量合格；
3.负责对大米加工车间6S管理工作进行指导、监督、检查，做好整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全工作，确保6S管理达标；
4.负责组织大米加工车间设备保养、维修计划的实施，审核大米加工车间设备报修申请，经上级领导审批后组织维修，及时维修，设备达到可使用状态；
5.负责审核大米加工车间提出生产用物料、生产设备采购申请，经上级领导审批后报采购部实施采购，确保申购及时，不影响正常生产。