职位详情
菜品研发主管
8000-12000元
安徽李府酒店管理有限公司
合肥
3-5年
高中
06-09
工作地址

金巢大道与阳光大道交叉口

职位描述
岗位职责:
1.根据新菜品开发标准操作流程,负责与公司内部沟通新品进展情况;
2.根据总厨或公司要求,完成研发新产品的基础实验研究;
3.负责新菜品工艺单的制作,及开发数据整理;
4.负责新菜品的车间指导培训及各工艺环节监督;
5.负责研发体系,菜品工艺制定,材料成本核算, 包装物料规格测定和整体操作系统;
6.负责准配报告的分析,文件审查、更新。
岗位要求:
1.年龄50周岁以下,高中及以上学历,高级工及以上职业技能等级;
2.3年食品生产或相关工作经验,熟练使用办公软件;
3.具有创意知识,协调和分析逻辑思维能力,善于表达。

职位福利:五险一金、定期体检、员工旅游、节日福利、带薪年假、包吃、包住

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

立即申请