工作职责:
1、负责多个项目营运管理工作,根据公司整体战略规划,结合运营目标和资源情况制订销售运营计划和执行方案,并依据实际运营状况作恰当调整,达成运营目标;;
2、全面负责各项目经营管理,包括现场服务团队管理,出品品质,卫生安全等;
3、对多个团餐项目盈亏数据负责;带领团队进行深层数据挖掘,并可通过数据分析得出对店铺提升建设性结论;
4、根据公司和事业部业务发展和需求,完成其他相关工作。
任职资格:
1、过往有丰富的团餐项目一线及统筹管理营运经验,管理过的项目超过3个,所涉及行业有工厂,国企和高校等;
2、做过跨城市,跨区域管理;
3、对餐饮食品安全和厨房管理有丰富的行业法规认识;
4、熟悉各大科技企业对食堂营运管理的要求者优先;
5、有成本和经营意识,精通团餐营运SOP体系;
6、整体形象气质较好,能代表公司参与甲方会议,行业会议及业务推动;
7、中专以上学历,50周岁以下,会开车,可接受出差,沟通表达能力好。