工作职责：
1、全面负责监督项目点日常经营，服务管理和客户沟通工作；
2、负责监督项目负责人安排员工的工作协调； 对员工的轮转做出合理安排和推进； 确保营运点日常工作的顺利开展；
3、督促项目负责人遵照公司的营运要求及标准进行操作； 包括菜肴质量、服务水平，供餐链， 供餐卫生工作维系和检查；
4、对项目点菜品质量和营运方面的意见， 并妥善处理客户的投诉，给予积极反馈和跟进；
5、根据公司要求，按食品安全管理体系和营运管理体系要求， 制定各项工作的控制、检查表、并负责运行过程的控制；
6、负责对项目点员工的指导、培训、考核工作。
任职要求：
1. 50岁以下，责任心强；
2、具有2年以上管理经验；
3、能及时掌握企业餐厅整体运营，有较强的成本控制能力；
4、有较强的沟通、协调与组织能力，能妥善分配、协调下属工作；
5、会开车。