工作内容：
1．根据配菜量门店菜品按标准 SOP 炒制；
2．把控后厨食材保存和损耗；
3．根据单量准备第二日主料备货量；
4．根据门店菜品使用量，对第二日所需食材干杂调料进行开单;
5．每日后厨岗位卫生清洁打扫。
岗位要求：25-45岁，身体健康有责任心，必须会炒大锅菜，有成本控制意识。