核心工作职责
一:市场研究与竞品分析
1:深入了解国内外海产精制品市场动态,特别是对竞品(如福多多,711,罗森)进行详细分析,包括产品特点、价格策略、销售渠道等。
2:定期撰写市场研究报告,为产品开发提供数据支持和战略建议。
产品设计与规划:
3:基于市场调研结果,设计具有竞争力的新产品,包括但不限于鱿鱼条、安康鱼片、鱿鱼丝、鳕鱼片等。
4:制定详细的产品规格书,明确产品包装、口味、重量、价格等关键要素。
规划产品上市时间表,确保产品按时推出市场。
二:跨部门协作
1:与研发、生产、销售等部门紧密合作,确保产品从设计到生产的全过程顺利进行。
2:协调解决产品开发过程中遇到的技术和生产问题,保证产品质量和成本控制。
产品推广与销售支持:
3:配合销售团队制定产品推广策略,提高产品知名度和市场份额。
4:分析销售数据,及时调整产品策略,提升销售业绩。
三:持续改进与创新
1:定期收集市场反馈和消费者意见,不断优化现有产品。
2:关注行业最新动态和技术发展,引入创新元素,提升产品附加值。
教育背景:
本科及以上学历,食品科学、市场营销、工商管理等相关专业优先。
工作经验:
1:至少3年相关行业(尤其是海产精制品)的产品设计与管理工作经验。
2:有成功设计和推出类似产品的案例者优先。
专业技能:
1:熟悉相关产品的生产工艺和质量标准,了解食品安全法规。
2:具备良好的市场分析能力和产品规划能力,能独立完成产品设计和开发工作。
熟练使用办公软件(如Excel、PPT等),具备基本的数据分析能力。
个人素质:
1:具备较强的沟通协调能力和团队合作精神。
2:工作认真负责,有较强的责任心和抗压能力。
3:对食品行业充满热情,愿意在丹东长期发展。