岗位概述
负责生产现场的质量监督与控制，确保海产品加工过程符合公司质量标准和食品安全规范。通过现场巡检、抽检及跨部门协作，保障产品质量稳定，协助生产流程顺畅进行。
工作内容
1：现场抽检：负责对成品、半成品进行日常抽检，并记录反馈质量问题。
2：过程监督：检查员工着装、操作规范及现场卫生环境，确保符合要求。
3：化验配合：配合化验室进行样品采集、送检及检测报告的处理传递。
4：出厂检验：协助完成发货前的成品核对与质量复核工作。
5：日常任务：维护质量记录，完成上级交办的其他临时性工作。
任职要求
1：大专或以上学历，能适应车间环境。
2：责任心强，工作细致，具备良好的沟通和执行能力。