1.统筹食堂日常运营
2.监督食材采购、库存管理及成本控制。
3.严格执行食品安全相关法律法规，落实采购验收、出餐检验、食品留样、餐具消毒等流程，对接学校、市场监管部门等，配合完成日常检查，规避经营风险。
4.负责食堂团队管理、人员培训、考核等，提升团队协作效率。
5.对接甲方领导及用餐人员需求，处理投诉及建议，不断优化服务。