以下是关于洗碗工的一些基本信息：
工作内容
• 餐具清洗：负责清洗餐厅、食堂等场所用过的碗、盘、筷、勺等餐具，确保餐具无食物残留、油污和污渍，通常需经过浸泡、洗涤、冲洗等多道工序。
• 厨具清洁：对厨房使用的锅、铲、刀具等厨具进行清洗和保养，去除表面污垢和油渍，保证厨具下次能正常使用。
• 工作区域清理：打扫洗碗池及周边区域，清理垃圾和杂物，保持工作环境整洁卫生，还需定期对洗碗设备如洗碗机进行清洁和维护。
• 餐具整理：将洗净的餐具进行分类整理，放置到指定的消毒柜或餐具存放处，确保餐具摆放整齐，便于取用。
任职要求
• 身体条件：身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立和手部浸泡在水中的工作环境。
• 工作态度：工作认真负责，有耐心和细心，能吃苦耐劳，具备良好的团队合作精神，服从工作安排。
• 技能要求：熟悉各种清洁用品和工具的使用方法，有一定的卫生意识，了解基本的食品安全和卫生标准。
厨房杂工，负责更多厨房辅助工作，如食材准备、协助厨师等。