岗位职责:
1. 负责企事业单位食堂/学校团餐的大锅菜烹饪(每日300-500人份)。
2. 擅长高效备餐,合理控制食材损耗,确保菜品口味稳定、营养均衡。
3. 配合食堂主管制定周菜单,适应大众化口味。
4. 管理后厨团队协作,确保出餐时效及卫生安全。
任职要求:
1. 5年以上团餐或大型食堂工作经验,熟悉大锅菜烹饪技巧。
2. 能适应早班(6:00-16:00),收拾好可以提前下班。
3. 持厨师证、健康证,有健康餐/营养餐经验优先。
薪资范围:8k-1w,具体试菜定薪
上班时间:做六休一(周日到周五上班,周日备货,上半天)