职位详情
食品加工研发专员
7000-9000元
益客集团
泰安
不限
硕士
08-23
工作地址

益客集团IOT中心

职位描述
岗位职责
  1. 工艺优化与标准制定：通过持续研究与实践，优化屠宰、分级、分割等关键工艺参数，显著提升屠宰出肉率、分割出品率，降低损耗，提高资源利用率。
  1. 产品品质提升：针对食品屠宰加工产品可能出现的品质问题，深入分析成因，提出针对性的品质提升方案，制定切实可行的措施，并督导方案在生产中落地实施，保障肉品质量安全，提升产品市场美誉度。
  1. 协同创新与项目研究：与集团内食品屠宰厂及其他相关部门紧密协同，针对生产过程中遇到的复杂技术问题，提出可行性研究方案，完成项目立项。
  2. 科技成果转化：将前沿科技成果转化为集团内部可应用的技术或方案，提升生产人员对新技术、新工艺的认知与应用能力，促进集团整体技术水平提升。
任职要求
  1. 专业背景：研究生及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品工程相关专业，具备扎实的专业理论基础。
  1. 工作经验：工作经验不限，但研究方向需要是肉品加工等方向。
  1. 技能能力：具备良好的数据分析能力，能运用统计软件对生产数据进行有效分析，为工艺改进提供数据支撑；熟悉肉基本的生理生化原理。
  1. 创新与学习能力：对食品屠宰加工技术创新充满热情，具有敏锐的行业洞察力，能够及时捕捉新技术、新趋势，并积极应用于工作中。具备较强的自主学习能力，不断更新知识体系，适应行业快速发展需求。

以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕

益客集团

快速消费品,农/林/牧/渔,零售/批发,快速消费品

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