1.设计实验方案，熟悉实验操作安全规程，确保数据的准确性、完整性；

2.严格按照实验方案和安全规程进行实验操作，及时发现并处理实验过程中的异常情况；

3.遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的设备操作标准及时准确地完成任务，服从领导工作安排，保证设备正常运转。

任职资格：

1. 食品安全、食品检测、分析化学等相关专业，本科及以上学历（具有实验室主任从业经验者可适当放宽条件）；
2. 5年及以上相关岗位工作经验，具有中级及以上技术职称者优先录用；
3. 熟悉国家食品安全监督抽检实施细则中相关实验组所涉及的检测方法、判定依据等标准；
4. 有带领团队完成相关食品检测的能力。