1.负责维生素及营养素微胶囊化技术的研发与创新，包括但不限于壁材筛选、配方设计、工艺优化（如喷雾干燥、凝聚法等）；

2.主导或参与新产品的小试、中试放大及生产工艺转移，解决产业化过程中的技术难题；

3. 对现有产品进行技术改进，提升产品稳定性、包埋率、溶解性等关键指标，降低成本；

4.深入研究包埋产品在保健品、药品制剂中的应用性能，为客户提供技术支持与解决方案；

5.撰写研发报告、技术标准、专利申请书等技术文件。

任职要求：

1.本科及以上学历，食品科学、药学、制剂工程、高分子材料、化学工程等相关专业；

2.3年以上微胶囊技术、纳米制剂、药物递送系统或功能性食品配料研发经验，有维生素/营养素包埋项目经验者优先；

3.熟练掌握喷雾干燥、乳化、均质等实验室及中试设备操作；

4.具备良好的实验设计能力、数据分析能力和解决问题的能力；

5.具备较强的创新意识和团队协作精神。