工作职责
1. 独立完成菌棒制作、接种、养菌、出菇、采收等全流程栽培操作，严格执行各环节技术标准，确保生产过程合规可控。
2. 熟练操作灭菌设备、发酵罐、摇床等生产仪器，负责设备日常保养与基础故障排查，保障生产设备稳定运行。
3. 规范记录生产全流程数据并进行分析，根据菌菇生长状态动态调整技术参数，参与培养基优化、高产栽培技术试验项目。
4. 快速识别菌种污染、生长异常、病虫害等生产问题，制定并落地针对性解决措施，降低生产损耗。
任职要求
1. 具备菌菇栽培相关专业背景或1年以上菌菇生产一线技术操作经验。
2. 熟练掌握菌菇全流程栽培技术要点，能独立完成各环节核心操作。
3. 熟悉灭菌设备、发酵罐、摇床等生产仪器的操作规范，具备基础的设备保养与故障排查能力。
4. 具备数据记录与分析意识，能根据生产数据及菌菇生长状态调整技术方案，有培养基优化或高产试验参与经验者优先。
5. 具备较强的问题识别与解决能力，能快速响应并处理菌种污染、生长异常、病虫害等生产突发问题。