职位名称：西餐扒房厨师
职位描述：
1. 负责扒房的各类肉扒的制作和烹饪，掌握不同部位牛肉的处理、腌制及烹饪技巧，确保
出品口感和质量；
2. 根据顾客要求调整牛扒的熟度，并控制出品时间，保证菜品的及时出餐；
3. 监督扒类食材的存储、准备和处理，确保新鲜度和卫生标准；
4. 协助主厨完成菜品创意和口感的研发，确保餐厅菜品始终保持高水准；
5. 保持良好的卫生习惯，确保负责区域的清洁和卫生，确保始终保持干净整洁；
6. 对设备的日常维护和保养，严格遵守食品安全标准，确保自己和他人的安全和健康；
职位要求：
1. 25-40 周岁，具有 3 年以上西餐厨师工作经验；
2. 必须能熟练使用炭烤炉、烤架等厨房设备，懂得制作熟成烟熏肉；
3. 熟悉西餐菜单和菜品结构，能够准确地把握菜品口感和味道；
4. 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与厨房其他岗位紧密配合；
5. 具备良好的时间管理和抗压能力，能够在高峰时段确保出餐效率；
6. 能适应轮班制工作时间，愿意在节假日和周末上班；
7. 若有一定英文基础，和能使用英语交流的优先考虑。
【上班时间】早10:00-19:00 两次30分钟休息，晚15:30-00:00，一次30分钟休息（原本上到00:30之间会宿舍休息）
【薪资】5000-6000面试定薪，可包吃住，入职交广州社保