岗位职责：
1、负责生鲜区或烘培区或熟食区的日常运营，确保产品品质、卫生及食品安全，监督熟食的加工、陈列、促销及损耗控制。
2、负责原料订货、成品订货、生产计划（含出品）、补货、试吃、现场服务、效期检查、辅材管理、收银、打烊。
任职要求：
1、中专及以上学历；
2、餐饮管理、食品加工相关专业优先；
3、1年以上相关行业经验。