1. 在工程师带领下参与研发项目实验设计，方案执行；

2. 发酵相关实验工作，如发酵罐查罐、灭菌、发酵过程控制等工作，从事过氨基酸酸发酵人员优先；

3. 发酵实验记录的填写，数据整理及发酵部分相关文件的撰写；

4. 微生物发酵实验室常规检测，如OD、ph、残糖、氨氮、溶磷、酸含量等；

5. 发酵实验室环境卫生和相关仪器设备的清洁、维护保养等工作；

二、任职要求：

1. 大专及以上学历，生物工程/发酵工程/生物化学/微生物学等相关专业；

2. 熟练操作小试发酵罐控制，培训合格后能独立完成实验任务；

3. 良好的计算机办公软件操作技能和基础的英语阅读能力；

4. 有1年以上微生物发酵、氨基酸发酵、化验检测经验者优先；

5. 严谨细心、学习能力强，具有较强的团队协作能力，适应倒班；