- 工作地点：济南·大明湖/宏济堂中医药文化旅游景区
- 核心定位：全面统筹门店日常标准化运营，带领团队完成阿胶系列及滋补贵细品销售目标，打造“品牌形象标杆+高业绩门店”
二、核心职责1. 销售目标攻坚与业绩达成
依据公司年度销售计划，完成门店月度/季度销售目标及分解方案（按品类：阿胶糕、阿胶粉、燕窝等；按时段：日常、节假日、旅游旺季）；带领团队完成月度销售目标，年度销售目标，分析门店销售数据（客单价、成交率、品类占比），针对薄弱环节制定提升策略（如旅游客群转化、会员复购）。
2. 门店标准化运营全管控
严格执行宏济堂门店运营标准：负责商品陈列（按“黄金视觉位+品类关联”原则摆放，如阿胶糕与蜂蜜蜜饯组合陈列）、库存管理（每日盘点核心产品库存，月度全盘，确保账实相符）、收银规范（现金/线上支付核对，票据留存完整）；维护门店环境卫生（分区域落实清洁责任）、服务礼仪（统一问候语、产品讲解话术），打造符合百年品牌调性的门店形象。
3. 团队管理与能力提升
负责门店店员（2-5人）的排班与日常管理，明确岗位职责与考核标准；开展常态化带教培训：包括宏济堂产品知识（阿胶功效、食用方法、溯源体系）、销售技巧（需求挖掘、异议处理、关联销售）、服务标准（如老年客群耐心接待流程）；定期组织团队复盘会，分享销售案例，激励团队士气，提升整体战斗力。
4. 客户关系维护与体验优化
主导门店客户服务体系落地：亲自对接重要客户（如企业团购、高端滋补品客户），建立客户档案，定期通过电话、微信回访（如阿胶食用指导），提升客户满意度与复购率；收集到店客户反馈（产品需求、服务建议），及时反馈至区域经理及产品部门，推动服务与产品优化；处理门店客诉（如产品退换货、体验不满），确保客诉解决率100%，避免负面口碑。
5. 活动执行与品牌推广
配合公司营销活动（如阿胶文化节、节日促销），制定门店落地方案（如现场试吃、买赠活动、抖音短视频引流）；利用门店区位优势（如影视基地旅游客流），开展特色推广（如“阿胶文化体验”：简单展示阿胶熬制工艺），吸引客流；维护门店宣传物料（海报、展架），确保品牌信息传递准确、醒目。
6. 合规与安全管理
严格遵守《食品安全法》等相关法规，把控商品质量（检查临期产品、包装完整性），杜绝过期、变质商品上架；落实门店安全管理（防火、防盗、收银安全），每日下班前检查安全隐患；按要求完成门店各类报表（销售日报、库存报表、考勤表），确保数据真实、上报及时。
三、任职要求1. 硬性条件
- 学历经验：大专及以上学历，3年以上零售行业门店管理经验，其中至少1年大健康食品、滋补品或连锁品牌门店店长经验；有旅游景区门店运营经验者优先。
- 专业能力：熟悉零售门店运营全流程（陈列、库存、销售），具备独立制定销售计划与团队管理的能力；掌握基础办公软件（Excel记录销售数据、Word撰写报表）。
- 资质要求：持有有效健康证；具备食品行业从业相关资质者优先。
2. 软性条件
- 销售攻坚能力：目标感强，善于捕捉客户需求，能带领团队在旅游旺季、节假日等关键节点冲刺高业绩。
- 管理执行能力：严格落实标准化运营要求，注重细节，能将公司制度转化为门店可执行的日常动作。
- 沟通带教能力：善于与店员、客户、上级高效沟通，能耐心带教新员工，激发团队积极性。
- 服务意识：认同宏济堂品牌理念，具备“以客户为中心”的服务思维，能妥善处理各类服务问题。
- 抗压能力：适应零售行业工作节奏，能承受销售目标压力及旅游旺季高强度工作（如延长营业时间）。